Маринованные куриные желудочки

в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные

Ингредиенты:

полкило куриных желудочков

луковица пять зубчиков чеснока

уксус — 1/4 стакана

1/2 стакана подсолнечного масла

столовая ложка соевого соуса

пучок укропа соль и перец по вкусу.

Маринованные куриные желудочки.

Пошаговый рецепт

Прежде всего нам нужно желудочки

отварить в подсоленной воде

до полной готовности.

По времени это полтора часа.

Оставить, пускай остынут.

Остывшие желудочки

нарезать тонкой соломкой.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Желудочки и лук соединить,

заправить соевым соусом и специями по вкусу.

Хорошо перемешать.

Чеснок пропустить через пресс.

Масло нагреть можно в микроволновке.

Свежий укроп помыть и мелко измельчить.

Масло, чеснок, уксус и укроп соединить.

Хорошо перемешать.

Чесночную смесь выливаем в желудочки.

Нежно перемешайте.

Отправляем в холодильник на ночь,

чтобы промариновались. 

Кухарим вместе - лучшие рецепты на любой вкус