Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

СУП С СОСИСКАМИ "БЫСТРЫЙ"

[600x450]

Каждый день я стараюсь кормить домочадцев первым блюдом. Но не всегда у меня бывает достаточно времени подготовить мясо и сварить бульон... Поэтому сегодня я готовила суп с сосисками. Готовится он очень быстро, и вкус у него замечательный. На все у меня ушло менее получаса. Даже в холодном виде суп продолжает быть вкусным и ароматным.
В общем, вариант беспроигрышный для дней, когда времени в обрез.

Ингредиенты 2-х литровую кастрюлю:
— картошка — 3 шт.
— морковка — 1 шт.
— лук — 1 шт.
— консервированный горошек — 1/2 баночки
— сосиски — 3 шт.
— макароны тонкие — 1 горсть
— растительное масло для жарки
— лавровый лист — 2 шт.
— соль по вкусу


Приготовление:
Первым делом я нарезала сосиски тонкими колечками.
[600x450]
Самое длительное в приготовлении этого супа — это сделать зажарку. Делается она по стандартной схеме: на сковороде в растительном масле пассируется лук с морковью.
[600x450]
Когда зажарочка была почти готова, я добавила в нее порезанные сосиски.
[600x450]
И слегка обжарила все вместе.
[600x450]
В это время я поставила на огонь кастрюлю с водой. После закипания, я положила в нее картошку, которую предварительно нарезала кубиками размером 1х1 см и добавила соль.
[600x450]
Через 5-7 минут я положила в суп зажарку, а также пол баночки консервированного горошка. А еще через 5 минут добавила жменьку тоненьких макарон и лавровый лист.
[600x450]
И спустя 5 минут выключила суп. Все! Суп с сосисками «Быстрый» готов!
[600x450]
Приятного аппетита!

Источник