2 яйца,
300 мл молока,
150 г муки пшеничной высшего сорта,
2 ст. л. растительного масла,
2 яблока,
сахар по вкусу,
корица по вкусу,
соль по вкусу.
Заводим тесто на блины. Взбиваем яйца, добавляем молоко, муку, растительное масло, соль и сахар по вкусу. Даем тесту постоять.
Яблоки очищаем кожуры и семян.
Режем мелким кубиком.
Яблоко карамелезуем сахаром с добавлением корицы по вкусу.
Выпекаем блины.
Складываем блин пополам и положив на один край яблоки сворачиваем в трубочку.
При подаче посыпаем корицей.
Приятного аппетита!