[показать]

 

[показать]

Корзиночки рассыпчатые, мягкие,   настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек.   Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто   песня!
   Итак, нам понадобится:
      0,5 ст. сахара   1 яйцо   100 г слив. масла (мягкого)   100 г маргарина (мягкого)   0,5 ст.л. майонеза   0,5 ч.л. гашеной соды   2 ст. муки (450 г)   
   
   Масло, маргарин и сахар положить в миску

[показать]

   Взбить миксером на высокой скорости

   Добавить яйцо

[показать]

   Взбить

   Добавить майонез. Взбить

[показать]

   Добавить гашеную соду. Взбить

[показать]

   Частями добавить муку

[показать]

   Замесить тесто

   Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам

   Выпекать при 190 С до золотистого цвета

   
   Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.

[показать]

   Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема

[показать]

А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).
   Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки, как я...

 

   Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками.
   Приятного чаепития!

[показать]

Источник