Куриные оладьи с сыром и помидором - рецепт из серии "быстро и вкусно".
Необыкновенно вкусное блюдо. Оно еще раз доказывает, что из куриного мяса можно приготовить бесконечное число различных блюд. Готовить его не сложно, нужно лишь все достаточно мелко нарезать, соединить и обжарить. [660x473]
Филе куриной грудки – 2 шт.,
Сыр – 50 г,
Помидор (крупный) – 1 шт.,
Зелень укропа – 0,5 пучка,
Майонез – 1-2 ст. ложки,
Сухие пряные травы – 1 ч. ложка,,
Мука рисовая или другая,
Масло для жарки,
Зелень и овощи для подачи - по вкусу,
Соль,
Перец.
[235x35]
Сыр нарезать мелким кубиком, зелень укропа измельчить. [460x330]
Подготовленное филе куриной грудки нарезать на тонкие полоски, затем измельчить. При желании можно просто приготовить из неё фарш. [460x330]
В миску выложить измельчённое филе куриной грудки, добавить сухие пряные травы, соль, перец, перемешать. [460x330]
Затем добавить нарезанный кубиками сыр, измельчённый укроп и майонез. Хорошо все перемешать. [460x330]
С помидора снять кожу, срезать мясистую часть и нарезать её мелким кубиком. Остальная часть помидора не нужна. Все хорошо перемешать и поставить в прохладное место минут на 30. [460x330]
Из полученной массы формируем оладьи, обваливаем их в муке и жарим на масле с двух сторон до готовности. [460x330]
Подаём оладьи с зеленью и овощами по своему вкусу. [460x330]
Совет: Количество соли для этого блюда нужно насчитать с учетом того, что будет добавлен майонез и сыр, где также содержится соль, иначе оладьи получатся пересоленными. Майонез в этом блюде кроме вкуса еще и размягчает куриную грудку, можно майонез при желании заменить сметаной или натуральным йогуртом. passion.ru Отдых в Крыму в поселке Стерегущее...Место это тихое и спокойное и прекрасно подходит для желающих сбежать от цивилизованного мира — местного населения тут всего около 200 человек. Среди необъятных просторов степи и морской глади в царстве теплого и мягкого климата можно найти умиротворение и спокойствие.