Как научиться правильно и быстро резать ножом




Молниеносная нарезка овощей

Урок производственного обучения

Простые формы нарезки овощей

Нарезка картофеля

Нарезка из свеклы

Нарезка моркови

Безопасная техника работы с поварским ножом

Как правильно резать поварским ножом

Мастер-класс по нарезке овощей

Как нарезать овощи

Нарубка,нарезка,шинковка
Декоративная нарезка,очистка картофеля,декоративная нарезка картофеля-спиралью,нарезка картофеля соломкой,кубиками,нарезка декоративным ножом.
Нарезка соленых огурцов,болгарского перца.Декоративная нарезка огурца для украшения блюда.

как нарезать лука,картофеля-мастер-класс

Как порезать болгарский перец.

Как порезать ананас.

Как порезать чеснок.

Как порезать авокадо.

Как расколоть кокос.

Шинковка овощей. Виды и способы нарезки продуктов.
Нарезка для карпаччо-тонкими ломтиками,жульен-мелкой соломкой,бланкет-нарезка брусочками, конкассе или саоаты-мелким кубиком, крудите-нарезка одинаковыми кусочками,тартар-нарезка очень мелко,оливье-кубиками/по размеру горошка/,ломтики-круглые овоши,кубиком-2-3см,шашечки

Как правильно резать арбуз

Универсальный нож для овощей и фруктов