Вкусный, восхитительный, диетический салатик. Идеальный салат для жаркого летнего вечера.

[800x]

Ингредиенты:

• Кедровые орехи - 50 гр.
• Моцарелла - 200гр. ( нарежьте кубиками - 1 см)
• Манго - 1 шт. (нарежьте кубиками)
• Руккола - 100 гр.
• Сок апельсина - 100 мл.
• Соль
• Специи
• Оливковое масло - 3 столовые ложки
• Мед - 1 столовая ложка (мед акации)
• Авокадо - 1 шт. (нарежьте кубиками)
• Сок лайма - 2 стол. ложки

Приготовление:

Уварите апельсиновый сок наполовину. Концентрат смешайте с солью, черным перцем, оливковым маслом и медом.

Выкладывайте слои:
Авокадо полейте соком лайма, посыпьте солью и черным перцем.
Далее выкладывайте слой с моцареллой.
Далее слой манго.
Сверху полейте апельсиновым соусом.
Украсьте рукколой и сверху посыпьте кедровыми орешками.

[700x]

Можете дополнительно к салату добавить отварные креветки. Получится не менее вкусно.

[700x]

Приятного аппетита!