Ингредиенты для "Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке":

• Фасоль(объем стакан 250 мл) — 1 стак.
• Помидор(спелый) — 500 г
• Чеснок(крупный) — 4 зуб.
• Соль— 2 ч. л.
• Масло оливковое(или любое растительное) — 3 ст. л.
• Базилик(сушеный) — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая— 1 ч. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт "Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке":

[показать]

Вот что нам понадобится.

[показать]

Вот таким стаканом отмеряем фасоль.

[показать]

Замачиваем ее в прохладной воде, лучше всего на ночь. Смотрите по сорту фасоли.

[показать]

Затем воду сливаем, заливаем свежей водичкой (примерно литр) и готовим на режиме Мультиповар, 100 градусов, 30 минут. Фасоль отцеживаем, отвар не выливаем!

[показать]

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

[показать]

Обжариваем минут десять на режиме Жарка, 130 градусов, вместе с чесноком.

[показать]

Кладем в помидоры фасоль. Добавляем приправы и специи.

[показать]

Заливаем отваром так, чтобы фасоль была покрыта.

[показать]

Готовим на режиме Тушение, полтора часа. За 15 минут до окончания режима блюдо необходимо посолить. Если помидоры вам попались не очень сладкие-добавьте пару щепоток сахара.

За время тушения томатный соус загустеет, фасоль пропитается ароматом чеснока и специй.
Очень нежное, ароматное и сытное блюдо! 
Можно использовать, как закуску (в холодном виде), основное блюдо и на гарнир к мясу.
Приятного аппетита!

[показать]