Без заголовка
08-05-2015 08:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Маринованная куриная грудка в горшочках
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Маринованная куриная грудка в горшочках
Я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! ;)  [600x450]Меня вообще очень привлекают блюда в горшочках. На мой взгляд, вкус получается наиболее приближенным к лакомствам, приготовленным в печи. Я застала то время, когда моя бабушка в деревне готовила именно так... Время приготовления: 2 часа Ингредиенты (на 3 полных горшочка): — 1 большая куриная грудка — 6 средних картофелин — 6 столовых ложек майонеза — 1 большая морковь — 2 крупных луковицы — 2 столовых ложки сметаны 20% — 15 столовых ложек томатного соуса с болгарским перцем — специи — соль Куриную грудку промыла, порезала на кусочки. Выложила на сухую сковороду (никаким жиром не смазывала). [600x450]Сюда же отправила майонез, щепотку соли и специи. Я использовала свежемолотую зиру, кориандр, корицу, гвоздику, красный перец и немного куркумы. [600x450]Хорошенько перемешала и оставила на полчаса мариноваться. [600x450]Поставила на огонь. Обжарила минут 10 на среднем огне под крышкой. Затем добавила сметану. [600x450]Перемешала и выключила газ через 5 минут. [600x450]На разогретой сковороде спассеровала на подсолнечном масле в течение трёх минут измельчённый лук (на сильном огне). [600x450]Добавила к нему крупно натёртую морковь, душистый перец горошком, соль, смесь молотых перцев. Перемешала, убавила огонь до минимума и тушила под крышкой 10 минут. [600x450]Картофель очистила, нарезала кубиками и разложила по горшочкам. [600x450]На него отправила аппетитные кусочки куриной грудки. Жидкую составляющую со сковороды пока что там и оставила. [600x450]Грудку в свою очередь покрыла морковно-луковым слоем. [600x450]Далее выложила в каждый горшочек по 5 столовых ложек помидорного соуса с болгарским перцем собственного приготовления (его можно заменить тушёными помидорами с перцем). [600x450]Сверху полила оставшимся от грудки соусом. [600x450]Отправила горшочки в духовку, после чего выставила температуру в 200'C. Выпекала 1 час 10 минут (если плита заранее прогрета, достаточно часа). [600x450]Получилось сытно, сочно и очень вкусно! ;) [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | кияшка - Дневник кияшка |
Лента друзей кияшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»