Скумбрия, маринованная с помидорами, луком и соевым соусом - сочно, ярко, вкусно
12-07-2020 07:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Замариновать скумбрию за 2 часа - да легко! И притом не просто замариновать в рассоле, а в очень вкусном маринаде с помидорами, луком, чесноком, укропом и соевым соусом. Рыбка получается обалденно вкусной! С молодой картошечкой - просто огонь!
| (на 3 порции) | ||
| Скумбрия - 600 г (1 шт.) | ||
| Помидор - 160 г (1 шт.) | ||
| Лук репчатый - 50 г (1 шт.) | ||
| Чеснок - 1 зубчик (крупный) | ||
| Укроп свежий - несколько веточек | ||
| Соевый соус - 3 ст. ложки | ||
| Уксус яблочный - 1 ст. ложка | ||
| Масло подсолнечное - 2 ст. ложки | ||
| Соль - 1 ч. ложка без горки | ||
| Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки |
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук почистите и нарежьте тонкими перьями.
Зубчик чеснока почистите и нарежьте тонкими пластинками.
Помидор вымойте, удалите плодоножку и нарежьте томат ломтиками.
Укроп промойте, просушите, крупно нарежьте.
В миске соедините помидор, лук, чеснок и укроп.
Влейте соевый соус, подсолнечное масло, яблочный уксус, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Рукой тщательно перемешайте ингредиенты маринада, слегка их помните, чтобы лук и помидор пустили сок.
Тушку скумбрии предварительно разморозьте, удалите внутренности, голову и плавники. Промойте рыбу и просушите бумажным полотенцем как снаружи, так и внутри.
Нарежьте скумбрию на кусочки.
Выложите нарезанную скумбрию в приготовленный маринад.
Перемешайте. Затяните миску плёнкой и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время пару раз достаньте рыбу и перемешайте.
Через 2 часа вкуснейшая маринованная скумбрия будет готова.
Приятного аппетита!
Маринованная скумбрия с помидором, луком и соевым ...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Скумбрия, маринованная с помидорами, луком и соевым соусом - сочно, ярко, вкусно | Tatiana024 - Дневник Татьяна024 |
Лента друзей Tatiana024
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»