[показать]
Луковый пирог — это очень вкусно. Вы только попробуйте.
Нам понадобиться
лук репчатый 1-1,3 кг.
сыр твердых сортов 200-300гр., можно брынзу (кому что нравится)
тесто слоеное дрожжевое 1 уп.
зелень.
Чтобы его приготовить, надо сделать постное дрожжевое тесто (или купить), а потом, когда оно поднимется, раскатать его на тонкие лепешки.
Затем нарезать репчатый лук и поджарить его до золотистого цвета на растительном масле.
Сыр натираем на крупной терке. Зелень рубим.
После чего выкладывать слоями в форму для запекания лепешки лук, зелень, сыр.
Пирог подавать горячим. Небольшой лайфхак: вместо теста можно использовать тонкий лаваш, в его составе обычно нет яиц.
А к луку всегда можно добавить картофель, грибы или овощи.
Пирог можно делать в духовке или мультиварке.