[598x398]

Ингредиенты:

• 220г (1 стакан) сахарной пудры
• 1/2 мускатной дыни
• 1/2 канталупы *
• 250г малины
• газированная вода
• соломинки для подачи

Приготовление:

• В маленькую кастрюльку или ковшик налейте 250 мл воды, засыпьте сахарную пудру и поставьте на слабый огонь. Помешивайте, чтобы пудра растворилась.

• Увеличьте огонь и варите, пока жидкость не уменьшится вдвое. Отложите в сторону и дайте остыть.

• Мускатную дыню нарежьте кубиками. Поместите в блендер с 2 столовыми ложками сахарного сиропа, смешайте до получения однородной массы.

• Переложите массу в бутылочку и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

• С канталупой и малиной сделайте тоже самое.

• При подаче в каждую из 3 бутылок налейте минеральную воду и бросьте соломинку.

* Канталупа – разновидность дыни.

Шеф решил купить кухонный комбайн в подарок, для своей сестры.