[598x398]

Моя племянница очень любит груши. Поэтому я решил законсервировать несколько баночек на зиму.
[398x598]

Думаю, баночки с грушами будут очень хорошо смотреться в моей кладовой.
Не знаю точно, как называется сорт груш, который я использовал для консервации, но думаю, подойдет любой.

Консервированные груши

Ингредиенты:

• 1.5-2 кг груш

Рассол:

• 4 стакана уксуса
• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана меда

Для полулитровой банки:

• 2 гвоздички
• 1/2 палочки корицы
• 1 тонкий ломтик лимона

[398x598]

Приготовление:

• Вымойте груши и разрежьте пополам.

• Смешайте ингредиенты для рассола и доведите до кипения.

• Положите в банки специи и лимон.

• Заполните банки грушами и влейте кипящий рассол.

• Поставьте банки в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут.

• Выньте банки и дайте остыть.

Пока я консервировал груши, моя хлебопечка Панасоник готовила изумительный хлеб.