• Авторизация


Сушу травки 17-07-2015 12:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Каждые выходные уезжаем в лес, на природу, на два-три дня и это так здорово)))) А я гуляю по лесу и по полям и собираю всякие травки. 



1.В этом году узнала про таволгу. Очень душистая травка, немного набрала, попробую в чай для запаха добавлять.
[700x461]

2.Зверобой. И в зимний чай пойдёт, ещё хочу сделать мацерат из зверобоя.

Мацерат (инфуз) — это масло, настоянное на травах/цветках/почках/корешках/плодах/корнеплодах растений, таким образом травы передают маслу свои полезные свойства, обогащают его. 
[700x468]

3.Ну и иван-чай завяливается  на простынке для чая. Зима долгая, чая мы пьём много, а этот чай нам ну очень понравился, поэтому каждые выходные собираю листья.  
[700x465]

Остались за кадром чистотел для мацерата, малиновые листики, хочу попробовать чай сделать, и крапива для супа. А ещё немножко грибов набрали, суп сварили и уже съели)))

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
Lapus_ka 17-07-2015-12:59 удалить
Травки - это здорово! Я в прошлом году насобирала/насушила аптечную ромашку, потом купали в ней дочку)) Мацаратами давно "горю", но пока не пробовала! А еще вот интересно - вы Иван чай просто сушите, а то я вроде читала, что его немного "пожамкать надо, чтоб сок дал и уже потом сушить
more_cveta 17-07-2015-13:07 удалить
Ответ на комментарий Lapus_ka # Иван-чай не сушу, там целая технология по приготовлению, не сложная, но со своими тонкостями, получается настоящий чай. Листики подвяливаются, потом надо или рулетики накатать или пожамкать их, я на мясорубке кручу, получается гранулированый чай, потом ферментируется масса, а уже потом сушится. Мацерат буду первый раз делать, надеюсь понравится, хочу вместо кремов попробовать использовать.
Lapus_ka 17-07-2015-13:14 удалить
Ответ на комментарий more_cveta # О! Спасибо за идею с мясорубкой!! А ферментируется - это как?
more_cveta 17-07-2015-16:09 удалить
Lapus_ka, я по этому мастер-классу делала. Здесь всё очень подробно и понятно рассказано. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0
Lapus_ka 17-07-2015-16:30 удалить
Ответ на комментарий more_cveta # О! Спасибо большое, может и я когда слзрею и займусь!
D_O_V_E 17-07-2015-18:13 удалить
А где вы останавливаетесь на эти 2-3 дня, если не секрет? Мы все собираемся....палатку купили....а вот куда поехать, незнаем )))
more_cveta 17-07-2015-18:31 удалить
Ответ на комментарий D_O_V_E # Мы на Истринское водохранилище ездим, от Москвы всего 100 км, а там мест полно, и лес и песчаные пляжики есть и много-много воды))) А ещё Рузское водохранилище нам нравится, тоже недалеко от Москвы, но это всё западное направление.
D_O_V_E 17-07-2015-18:33 удалить
Ответ на комментарий more_cveta # Там палаточные городки или что или люди вокруг? Мне всегда жутковато где-то останавливаться с палаткой, мало ли что ))))))
more_cveta 17-07-2015-19:23 удалить
Ответ на комментарий D_O_V_E # Нет, там не городки, но народа достаточно много, на Истре вдоль берега заезды к воде и в них с палатками стоят. На прошлые выходные с соседями по лесу общались , так они 1,5 месяца там живут, да и на Рузе народ есть, чем ближе к Москве , тем больше народа. А страшно, что люди рядом или наоборот, что одни?
D_O_V_E 17-07-2015-21:28 удалить
Ответ на комментарий more_cveta # more_cveta, одним в незнакомом месте. Мы начинающие палаточные туристы)) места по немногу обьезжаем, смотрим где что, знакомимся. Так что,если у вас еще есть подобная информация где и что, то вы нам очень поможите :)
more_cveta 18-07-2015-08:27 удалить
D_O_V_E, Я для себя обычно места по карте ищу, мне Викимапия нравится, видно и пляжи и лес и дорожки, плюс дополнительно фотографии места интересного в Панорамио смотрю.


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сушу травки | more_cveta - Дневник more_cveta | Лента друзей more_cveta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»