[575x431]

Нежнейший сметанник, вкусный, сладкий и сочный.  

Состав:>
сахар 1,5 стакана
яйцо 3 шт
мука 2 стакана
сметана 2 стакана
сода 1 ч.л
уксус 2 ст.л
вишни по вкусу
Приготовление:

[показать]

Смешиваем один стакана сахара и три яйца. 

[показать]

Вводим один стакан сметаны.  Вливаем уксус столовый 9%. Размешиваем.

[показать]

Всыпаем муку и соду, лучше предварительно их смешать. 

[показать]

Консистенция теста средней густоты. 

[показать]

Выливаем тесто в форму и выпекаем в  предварительно разогретой духовке до 160 градусов и выпекаем 40 минут.

[показать]

Готовый бисквит остудить. Разрезать на две части. 

[показать]

Для крема используем второй стакан сметаны и пол стакана сахар. Смешиваем их. Вишни должны быть без косточек. 

[показать]

На остывший корж выкладываем крем почти весь, вишни. Накрываем вторым коржом. 

[показать]

Сверху смазываем кремом и украшаем по вкусу, я просто потерла шоколадку. Пропитаться минимум 1-2 часа. 

[показать]