Очень вкусный и питательный салат! В своем составе он содержит сразу все: и мясо, и овощи, и даже хлебушек. Так что вполне может служить как самостоятельное блюдо на завтрак или на ужин. Хотя лучше на ужин, потому как в заправке содержит чеснок, а целый день дышать чесночным запахом на окружающих все же не стоит)) 

 

Если в качестве украшения в салат "Кармен" добавить еще и листики салата, то его запросто можно подавать на праздничный стол - сытно, вкусно и красиво! А готовить проще простого! Рекомендую! 

 

Итак, нам понадобится: 

Ход действий: 

 

1. Куриное филе, ветчину, помидоры и хлеб нарезаем по отдельности брусочками примерно одинакового размера. Затем хлебушек помещаем на противень, разравниваем в один слой, посыпаем солью, сбрызгиваем немножко маслом (буквально 1 чайн. лож.) и отправляем в хорошо нагретую (до 230-250 градусов) духовку до аппетитного подрумянивания. 

 

2. Тем временем обжариваем до готовности куриное филе в небольшом количестве масла, в конце процесса посыпаем приправой, перчим и солим. Перекладываем готовое филе на тарелку, а на том же масле обжариваем ветчину - до зарумянивания. И делаем заправку: смешиваем воедино майонез, пропущенный через пресс чеснок и аджику. 

 

3. Остается только собрать наш салат: тарелку, если есть такая возможность, покрываем листьями салата, затем выкладываем слой из куриного филе, сверху половину нормы помидоров, дальше ветчина и опять помидоры. Каждый слой не забываем покрыть сеточкой из заправки. Перед самой подачей на стол сверху на все выкладываем горку сухариков. 

 

 

 

Пусть вам будет вкусно!