Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые
Сегодня хочу поделиться рецептом заливных пирожков, не нужно ждать пока поднимется тесто и ничего не нужно лепить руками. Начинка может быть совершенно любой, хоть капуста, хоть лук с яйцом, у меня сегодня из рыбной консервы.
Для заливного теста:
Кефир -200 мл.
Сметана -150 гр.
Яйца -3 шт.
Мука -170 гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Сыр -50 гр.
Сливочное масло -50 гр.
Для начинки:
Рыбные консервы
Горбуша натуральная -1 банка
Яйца -2 шт.
Зелень – по вкусу
соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем сметану с кефиром и яйцами.
Добавляем муку и разрыхлитель, соль,
сыр натрем на крупной терке и добавим в тесто,
теперь добавляем мягкое сливочное масло.
Перемешиваем, тесто готово.
Готовим начинку: режем лук, отварные яйца.
Смешиваем яйца, лук и консервы.
Берем форму для выпечки кексиков,
кладем немного теста, теперь кладем начинку и сверху покрываем тестом.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Пирожки готовы!
Источник: zen.yandex.ru
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ