Сначала его надо купить, определившись с целью. Либо для наслаждения, либо нажраться. Если первое - тогда стоит выбирать проверенные марки в проверенных магазинах (Перекрёсток в их число не входит). Если второе - заглянув в кошелёк, можно снизить планку в соответствии с его содержимым.

Закусывать коньяк для получения наслаждения следует сыровялеными мясопродуктами либо орехами. Лимон нужен замаскировать недостатки вкуса напитка и оттянуть немного опьянение. Шоколад - это вообще катастрофа. Сахар усиливает алкоголизацию организма и опять-таки забивает благородные ноты напитка.

Ну, ещё сыр можно умеренной остроты.