Запеканка "Три в одном"
[показать]
Автор: лялич---Мои домашние любят и картошку-пюре и жареную капусту с котлетами. Ну а лучше все сразу и вместе. Так родился когда-то этот рецепт, которым я пользуюсь уже довольно давно. Время приготовления: 80 минут
Ингредиенты для "Запеканка "Три в одном"":
Рецепт "Запеканка "Три в одном"":
[показать] |
Берем малосольные огуречки ТМ "6 соток" и натираем на крупной терке. |
[показать] |
Капусту мелко шинкуем, обжариваем до полуготовности. Добавляем тертые огурчики, жарим еще 5 мин. Снимаем с огня и остужаем. Добавить фарш, соль, специи и яйцо. Перемешиваем до однородного состояния. |
[показать] |
Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Положить мясо-капустный фарш, разровнять. В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и перемешиваем. Кладем на мясо-капустный фарш, разровнять, смазать майонезом. |
[показать] |
Выпекать при t=180 примерно 50-60 мин. до румяной корочке. Дать немного остыть, так она будет лучше резаться и переноситься. |