[показать]«Обезьяний» хлеб — отличное дополнение к первым блюдам!Ингредиенты для чесночно-сырного хлеба

• Мука – 350 грамм
• Теплая вода – 250 мл
• Сахар – 2/3 столовой ложки
• Соль – 1 чайная ложка
• Дрожжи – 1,5 чайной ложки

В начинку:

• Сливочное масло – 8 столовых ложек
• Соль – 1,3 чайной ложки
• Чеснок — по вкусу
• Сыр твердых сортов — по вкусу

Приготовление «Обезьяньего» хлеба:

1. Готовим тесто, смешав все ингредиенты.
2. Тесто, которое получилось, мы режем на кусочки размером с пельмень.
3. Готовим начинку. Сливочное масло (предварительно растопленное) перемешиваем с солью и чесноком. Потом каждый «пельмешек» обмакиваем в получившуюся смесь и укладываем в форму для хлеба.
4. После всего вышеперечисленного посыпаем слой «пельмешей» тертым сыром. Количество сыра варьируйте в зависимости от своих предпочтений.
5. Делаем второй слой «пельмешей» и также посыпаем сыром.
6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до готовности. Минут через 15 после начала выпечки прикрываем форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снимаем фольгу и подрумяниваем  хлеб посильнее.

Приятного аппетита!