• Авторизация
Дневник Бирутэ_Залатор Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожное "Шапочка Санта Клауса" 30-12-2015 20:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]Категория: Выпечка

Описание: В Новый год хочется каждому встретиться с Санта Клаусом или Дедом Морозом. Предлагаю привлечь его в дом вкусными пирожными на основе торта «Захер», украшенных шапочкой из клубники.
Время приготовления: 
Количество порций: 12Ингредиенты для "Пирожное "Шапочка Санта Клауса"":

 

Рецепт "Пирожное "Шапочка Санта Клауса"":
[показать] Взбить масло с сахаром, добавить ваниль и по одному, взбивая, 4 желтка. Добавить 100 г шоколада растопленного на водяной бане. Далее кладем муку и еще раз тщательно перемешиваем.

[показать] К полученной массе добавляем взбитый в тугую пену белок и аккуратно лопаткой перемешиваем складывающими движениями.

[показать] Разлить тесто в смазанные формы и выпекать 30 минут при температуре 165 градусов.

[показать] Достать пирожные из формочек и остудить.

[показать] Разрезаем каждое пирожное вдоль пополам и смазать абрикосовым джемом.

[показать]  

[показать] Растопить 100г шоколада с 50г масла на водяной бане.

[показать] Прокатать бока пирожного в шоколадной глазури.

[показать] И обсыпать бока кокосовой стружкой.

[показать]  

[показать] Берем взбитые в тугую пену с сахаром сливки и рисуем опушку шапки.

[показать] В середину ставим клубнику, обрезав для устойчивости дно, и венчаем помпоном из сливок.

[показать] Новый год берет начало от древних религиозных обрядов, связанных с почитание духов и божеств. Постепенно эти празднества сложились в современные традиции, и наступление Нового года для людей стало означать обновление жизни, переход в свободное от злых сил время и надежду на лучшее. Художник Хэддон Сандблум в 1931 году нарисовал Санту для рекламы, которую заказала и оплатила Coca Cola. Вполне вероятно, что этот американец шведского происхождения, не имевший не денег, ни натурщиков, встал перед зеркалом и нарисовал свою краснощекую физиономию. Именно эту картинку мы теперь и воспринимаем как изображение Санта-Клауса.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожное "Шапочка Санта Клауса" | Бирутэ_Залатор - Дневник Бирутэ_Залатор | Лента друзей Бирутэ_Залатор / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»