[604x453]
[показать] Рулетики из куриной грудки в сырном соусе
♨ Ингредиенты
грудка куриная (8 кусков)400 гр.,
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.),
сыр твёрдый 50-80 гр.,
соль/перец по вкусу, тимьян.
[604x453]
соус:
сметана 250-300 гр.,
соль/перец по вкусу,
чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко),
горчица нежная 1-2 ч.л.,
вино белое сухое 50 мл.,
тимьян.
♨ Как приготовить
[604x453]
Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой.
[604x453]
Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины.
Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания.
На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста),
[604x453]
посыпаем сушёным тимьяном,заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус (если нужно ,закрепляем деревянными шпажками).
[604x453]
Посыпаем сверху тёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. [604x453]
Гарнир может быть любой любимый:
булгур,кус-кус,гречка,рис...да просто лаваш....
[604x453]
Приятного аппетита!!!
[показать]
|