Брынза в домашних условиях
25-08-2021 06:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
/strong>
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
/strong>
Очень быстрый и легкий способ приготовления вкусной домашней брынзы!
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые
6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5,
постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и
отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке,
ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее
сыр. Выход от жирности не зависит.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Брынза в домашних условиях | Стрелеция - Дневник Стрелеция |
Лента друзей Стрелеция
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»