Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Самое неожиданное варенье!


ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА
Оригинальный рецепт домашних заготовок пригодится в качестве соуса к блюдам из кур или фаршированным овощам. Варенье из репчатого лука имеет красивый цвет и оригинальный вкус.Продукты: 7 луковиц репчатого лука, 2,5 стакана сахара, по две столовые ложки белого вина и 5%-ного уксуса, растительное масло.

Для приготовления лукового варенья нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте на масле, затем добавьте сахар. Как только расплавленная масса закипит, убавьте огонь до минимума и варите около получаса до «карамельного» лука. Затем добавьте уксус и вино, а через 15 минут выключите и остудите и закатайте в банках.

Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":

Часть 1 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
Часть 2 - Специи и приправы
Часть 3 - Самое неожиданное варенье!
Часть 4 - Семь лучших соусов со всего мира!
Часть 5 - Франкфуртский зеленый соус (немецкая кухня)
...
Часть 21 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 22 - Цитрусовый соус к мясу
Часть 23 - Заправка из авокадо вместо майонеза