• Авторизация
Дневник ROSOMAHA12 Лента друзей - Дневник - Полная версия


🍰 8 ТОРТОВ-ПЯТИМИНУТОК — БЕЗ ДУХОВКИ И РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! 13-11-2026 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

🍰 8 ТОРТОВ-ПЯТИМИНУТОК — БЕЗ ДУХОВКИ И РАСКАТКИ КОРЖЕЙ!



Когда хочется домашнего тортика, а возиться с тестом совсем не хочется ❤ Здесь всё просто: смешали крем, собрали и отправили в холодильник.
⏳ На сборку уйдёт примерно 5–15 минут. Время на пропитку и охлаждение добавляйте отдельно — удобнее готовить вечером к следующему дню.






🍪 СМЕТАННЫЙ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Ингредиенты:
• Песочное печенье — 350 г
• Густая сметана 25–30% — 500 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Ваниль — по вкусу

Приготовление:
Смешайте сметану с пудрой и ванилью. В небольшую форму выложите слой печенья, смажьте кремом. Повторите слои, закончите кремом. Накройте и поставьте в холодильник на 6–8 часов. Украсьте крошкой печенья.

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗ ДУХОВКИ

Ингредиенты:
• Печенье — 300 г
• Тёмный шоколад — 200 г
• Сливки 20% — 150 мл
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление:
Печенье поломайте небольшими кусочками. Сливки нагрейте почти до кипения, снимите с огня. Добавьте измельчённый шоколад и масло, перемешайте до гладкости. Соедините с печеньем, выложите в форму с пергаментом и слегка утрамбуйте. Охлаждайте 4–6 часов.

🍌 ПРЯНИЧНЫЙ С БАНАНОМ

Ингредиенты:
• Пряники без начинки — 400 г
• Бананы — 2 шт.
• Густая сметана — 400 г

Приготовление:
Пряники разрежьте вдоль на 2–3 пластинки, бананы — кружочками. Форму застелите пищевой плёнкой. Чередуйте пряники, сметану и бананы. Промажьте верх, накройте и уберите в холодильник на 6–8 часов. Сахар обычно не нужен: сладости пряников достаточно.

🐟 ТОРТ ИЗ КРЕКЕРА

Ингредиенты:
• Несолёный крекер «Рыбки» — 250 г
• Густая сметана — 450 г
• Сахарная пудра — 70 г
• Грецкие орехи — 50 г

Приготовление:
Смешайте сметану с пудрой. Добавьте крекер и рубленые орехи, перемешайте. Переложите в форму, застеленную плёнкой, разровняйте и слегка прижмите. Накройте и поставьте в холодильник на 8 часов. Перед подачей переверните на блюдо и снимите плёнку.

🧇 ВАФЕЛЬНЫЙ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Ингредиенты:
• Вафельные коржи — 100 г
• Варёная сгущёнка — 380 г
• Мягкое сливочное масло — 120 г

Приготовление:
Масло и сгущёнка должны быть комнатной температуры. Взбейте масло, постепенно добавляя сгущёнку. Тонко промажьте коржи и сложите стопкой. Накройте пергаментом, положите сверху доску и слегка прижмите. Уберите в холодильник на 2 часа.

🤍 ТВОРОЖНЫЙ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Ингредиенты:
• Печенье — 300 г
• Мягкий творог без крупинок — 400 г
• Густая сметана — 150 г
• Сахарная пудра — 70 г
• Молоко — 80 мл

Приготовление:
Смешайте творог со сметаной и пудрой до однородности. Печенье быстро окунайте в молоко, не размачивая. Выкладывайте в небольшую форму слоями, чередуя с творожным кремом. Верх смажьте кремом. Накройте и охладите 6–8 часов.

🍯 ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК

Ингредиенты:
• Готовые тонкие медовые коржи — 300 г
• Густая сметана — 500 г
• Сахарная пудра — 80 г

Приготовление:
Один корж измельчите в крошку. Сметану перемешайте с пудрой. Остальные коржи промажьте кремом, соберите торт. Покройте верх и бока остатками крема, посыпьте крошкой. Поставьте в холодильник на 8 часов. Если на упаковке коржей указана более долгая пропитка, ориентируйтесь на неё.

🥜 ХРУСТЯЩИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

Ингредиенты:
• Кукурузные хлопья без сахара — 150 г
• Молочный шоколад — 200 г
• Сливочное масло — 60 г
• Орехи — 50 г

Приготовление:
Шоколад с маслом растопите на водяной бане, помешивая. Не допускайте попадания воды в шоколад. Добавьте хлопья и рубленые орехи. Аккуратно перемешайте, переложите в небольшую форму с пергаментом и слегка прижмите. Охладите 2 часа. Перед нарезкой дайте постоять при комнатной температуре 10 минут.

💡 Для сметанных тортов берите густую сметану без отделившейся сыворотки. Жидкий крем хуже держит форму. Сахарную пудру удобнее сахара: она быстрее растворяется.
Источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 🍰 8 ТОРТОВ-ПЯТИМИНУТОК — БЕЗ ДУХОВКИ И РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! | ROSOMAHA12 - Дневник ROSOMAHA12 | Лента друзей ROSOMAHA12 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»