Все, кто пробует эти оладушки впервые, не могут определить, с чем они. Но всем очень нравится! Секрет прост - это, можно сказать, даже не оладушки, а рыба в кляре, только упрощенный вариант. Очень советую попробовать! Это не займёт много времени.

СОСТАВ: рыбное филе - 500 гр яйцо - 1-2 шт. соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. кефир - 1 стакан мука - 200 гр сода - 0,7-1 ч.л. растительное масло для жарки