Выпечка получается очень нежной, вкусной и сытной.
Слоеное тесто можете приготовить сами или воспользоваться покупным.
Готовится пирог относительно быстро и просто. Подойдет к бульонам, супам,
борщам, а также к чаю или кофе. "Маину" не стыдно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт

Как приготовить "Пирог Маина"

Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм.

Приготовьте начинку. Для этого поджарьте говяжью печень до готовности. Морковь и лук репчатый нарежьте и также поджарьте в подсолнечном масле до мягкости. Измельчите печень, лук и морковь любым способом. Удобно это сделать в блендере. Посолите по вкусу и перемешайте. Выложите печень с луком и морковью на тесто, отступая от края на 4-5 см.

 

Лапшу сварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
Выложите на тесто.

Сверните тесто с начинкой, как показано на фото.

И далее сверните рулетом.

Смажьте пирог взбитым яйцом. Сделайте небольшие надрезы ножом.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 185-190 градусов до золотистого цвета.

Пирог "Маина" готов. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

• Рецепты