Как отделять филе от сельди для приготовления салатов, селедки под шубой, рыбки в маринаде и так далее Нам понадобится: селёдка, разделочная доска и нож  Надрезаем шкурку вокруг головы и вдоль спинки Снимаем шкурку, особенн...