Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"




Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...  

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Мелко нарезанный лук — 1 шт.
Тертый сыр — 300 г
Сметана — 1,5 стакана
Соль —по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить