Современные диетологи пересмотрели свое негативное отношение к употреблению соленого сала - если не злоупотреблять этим продуктом, как впрочем, и любым другим, то сало способно принести только пользу организму. Это объясняется наличием в нем комплекса насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья и красоты; высоким содержанием минералов, витаминов и множества микроэлементов.

Ну и кроме того, ведь нежное, порезанное прозрачными ломтиками и уложенное на кусочки ароматного черного хлеба, соленое сало - это потрясающе вкусная закуска, дающая сытость на долгое время и заряд энергии.

Как правильно, вкусно и очень просто засолить сало, читаем ТУТ

[показать]