Корейку нарезать на куски, отбить, посолить, поперчить1 луковицу нарезать 1\4 кольца, 3 зубчика чеснока раздавить и обжарить вместе с луком, добавить 1 помидор нарезанный кубиком и шпик, жарить на не очень большом огне пока лишняя жидкость... Продолжение здесь