Приготовление:

Сосиски очистить от оболочки (натуральную оболочку оставить). Избавляемся от шуршащей оболочки, которую нельзя есть. И надеваем сосиски на шпажки.

[400x268]

В миску разбить яйца.

[400x268]

Добавить молоко, соль и муку. Хорошо взбить.

[400x268]

Переложить кляр в глубокую чашку или просто в кружку.

[400x268]

Окунать сосиски в кляр по одной.

[400x268]

Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

[400x268]

Выложить на блюдо.

[400x268]

Готовые сосиски в кляре немного остудить и подавать к столу.

[400x268]

Приятного аппетита!