Сегодня хочу поделиться простым вариантом приготовления куриных бедер. Рецепт очень простой, трудно поверить, что в результате получается невероятно вкусное мясо. Я взяла куриные ножки без костей, но можно брать любое куриное мясо.

Кто не любит тмин - не торопитесь отказываться от него. В моей семьи тоже два человека не любят тмин, но такое мясо едят с большим удовольствием.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное мясо 1 кг,

майонез 1 ст.л.,

соевый соус 1 ст.л.,

молотый тмин 1/2 ч.л.

Рецепт вкусной курицы

В мясо добавить тмин, соевый соус, майонез и все хорошо перемешать, чтобы мясо замариновалось.

 

Накрыть пищевой пленкой и оставить на столе на полчаса.

Можно оставить даже на ночь, но в холодильнике.

 

Готовое куриное мясо можно запекать само по себе или с сыром, с помидорами, с другими овощами.

Можно жарить в панировке - в муке или сухарях.

Хорошо разогреть сковороду. Выложить мясо.

Нагрев немного уменьшить. Оставить его чуть выше среднего и обжарить мясо до румяной корочки.

 

Перевернуть. Еще немного уменьшить нагрев и обжарить до румяности с другой стороны. Готовое мясо снять.

Точно также обжарить все остальное мясо.