Мобильный LiveInternet Без заголовка | natalya_kuderko

Авторизация

Дневник natalya_kuderko Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 16-05-2019 19:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lara2013 Оригинальное сообщение

Изумительный рулет из творожного теста с маком

В нашей семье очень любят творог, а выпечку из него просто обожают. А маково-изюмная начинка прекрасно сочетается с таким тестом.

источник:https://www.povarenok.ru/recipes/show/146660/

Ингредиенты для «Рулет из творожного теста с маком»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Творог (у меня 9%) — 125 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль мелкий) — 50 г
Молоко — 75 мл
Масло растительное — 75 мл
Соль — 1 щепот.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Начинка

Мак — 100 г
Изюм — 50 г
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара) — 100 г
Молоко — 250 мл

Для смазывания

Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Рулет из творожного теста с маком»:

Начинка:
Сварить мак на слабом огне 20 минут в молоке (до полного впитывания молока)

Рулет из творожного теста с маком ингредиенты

Дать маку остыть, смешать с сахаром и изюмом (промытым и обсушенным)

Тесто:
Муку смешать с гашенной содой, сахаром и солью.

Рулет из творожного теста с маком Начинка

Влить молоко, масло. Перемешать.

Рулет из творожного теста с маком Для смазывания

Добавить творог и снова перемешать

Рулет из творожного теста с маком Мука пшеничная

Замесить крутое тесто и оставить на 15 минут, накрыв полотенцем.

Рулет из творожного теста с маком Творог

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.
Выложить начинку.

Рулет из творожного теста с маком Сахар тростниковый

Свернуть в рулет. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 190С духовке около 45 минут.
Остудить и нарезать.

Рулет из творожного теста с маком Молоко

Приятного чаепития

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | natalya_kuderko - Дневник natalya_kuderko | Лента друзей natalya_kuderko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»