Потребуется качественный шоколад с высоким содержанием какао.

 

Тебе понадобится: 1,5 кг вишни, 1 кг сахара, 200 г черного шоколада.

 

Приготовление: Вишню подготовь, очисти от косточек, засыпь сахаром и оставь на 2 часа. Провари 15 минут, измельчи погружным блендером и убери в сторону остывать. Прокипяти 5-7 минут, добавь поломанную плитку шоколада и вари все вместе 5 минут. Наполни горячим джемом стерилизованные банки и закатай.