Маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая, ароматная и быстро поедаемая! Готовится очень просто, зато как вкусно.

капуста – 1 кг.
морковь – 100 гр.
чеснок – 2 зубчика
острый перец – 0,5 шт.
вода – 500 мл.
растительное масло – 80 мл.
уксус 9% - 100 мл.
соль – 25 гр.
сахар – 50 гр.
перец душистый – 5 горошин

Готовим маринад: вскипятим воду с добавлением сах