Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы «Балтимор» — просто бормотуха по сравнению с этим, а «Хайнс» — ГМО чистейшей воды. Вот рецептик:

3 кг. помидор
0.5 кг. яблок
0.25 кг. лука
1 головка чеснока
соль 1.5 ст. л.
1,5 стакана сахара
50 гр. яблочного уксуса
смесь перцев чёрного, красного, белого и розового по вкусу

Всё нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила