Пирог с замороженными ягодами (фруктами)

• 200 гр. масла (маргарина)
• 150-180 гр. сахара (зависит от ягод)
• 3 яйца
• 200 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина и малина)

1. Размягченное масло взбить с сахаром.
2. В масляную смесь добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку.
3. Тщательно перемешать. По консистенции тесто напоминает густую сметану.
4. Ягоды разморозить.
5. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто распределить по форме равномерно.
6. Сверху выложить ягоды и слегка вдавить их в тесто.
7. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
8. Готовность проверить зубочисткой.

источник

Все вопросы в личку