Описание:

Вкусный, сочный расыпчатый манник с апельсином.

В этом рецепте используется весь апельсин полностью: и цедра, и сок, и мякоть, поэтому получается манник с насыщенным и ярким вкусом апельсина. А еще его готовить просто и доступно. Угощайтесь!

Предназначение:

Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол:

Новый год На ужин

Ингредиенты для "Апельсиновый манник "Праздничный"":

Яйцо — 2 шт

Крупа манная — 1 стак.

Сыворотка (Можно кефир) — 1 стак.

Сахар — 3/4 стак.

Разрыхлитель теста — 11 г

Мука — 5 ст. л.

Апельсин — 1 шт

Описание:

Манку залить сывороткой и оставить на 30 минут для набухания. В другой чашке тщательно взбить яйца с сахаром.

В набухшую манку влить яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, мякоть мелко нарезать или если хватит нервов лучше натереть на терке. Добавить и цедру, и мякоть и сок, который выделился с апельсина к манке. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать лопаткой, не взбивать.

Тесто вылить в форму для запекания и отправить в духовку при 180 гр на 30-40 мин. Ориентируйтесь на сухую шпажку.

Остывший пирог украсить по своему усмотрению.

lusina03