[x299]/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-74-768x510.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-74-768x510.jpg 768w, http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-74-300x200.jpg 300w" width="450" />
Селедочное масло домашнее
Ингредиенты
1 филе некрупной селедки слабой или средней соли
200 г сливочного масла
1 отварное яйцо
1,5-2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
1 ч. ложка горчицы
7-8 стеблей свежего укропа
Способ приготовления
Филе без кожи, в котором не осталось ни единой косточки, мелко-мелко рубим ножом. В миску, где уже размягчилось заранее нарезанное сливочное масло, добавляем селедку, натертое на мелкой терке яйцо, горчицу и рубленый укроп. Выжимаем из лимона сок – и все тщательнейшим образом вымешиваем.Чтобы сохранить приготовленное селедочное масло, выкладываем в подходящий контейнер и отправляем в холодильник – застывать.
Вкусняшка готова! Приятного аппетита!