Больше всего из выпечки я люблю печь различные кексы. Попробуйте вот такой вкусный кекс с цукатами, приготовленный на сметане. Уверена, что эта выпечка придётся вам по вкусу!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Яйца, сахар и ванилин взбить блендером, затем добавить остуженное растопленное сливочное масло, сметану, перемешать.
Шаг 2 из 5:
В полученное тесто просеять муку вместе с разрыхлителем.
Шаг 3 из 5:
Нарезать кубиками цукаты, обвалять в муке и добавить в тесто, перемешать. Тесто для кекса получится достаточно густым.
Шаг 4 из 5:
Форму или несколько формочек, смазать маслом, выложить тесто и равномерно распределить его.
Шаг 5 из 5:
Нагреть духовку до 180 градусов и печь кекс с цукатами 50 минут, маленькие кексики готовить около 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Когда кекс остынет, посыпать его сахарной пудрой.
Приятного чаепития! https://rutxt.ru/node/9675