[показать]
Сливочно-желейный торт с бананами, ананасами и безе.
Ингредиенты:
Корж:
-
250 г муки
-
150 г масла
-
50 г сахарной пудры
-
3 желтка
-
0,5 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
-
6-8 бананов
-
150 г консервированных ананасов
-
2 пачки лимонного желе (по 400 мл)
Крем:
-
400 г сливок 33-38%
-
150 г творога (однородного, мягкого, некислого)
-
60 г сахарной пудры
-
10 г ванильного сахара
Безе:
-
3 белка
-
120 г сахарной пудры
-
10 г крахмала (у меня кукурузный)
-
50 г черного шоколада (у меня 56%)
Смотреть рецепт