• Авторизация
Дневник olga_tihomirova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты "Нежные" из мойвы 27-08-2014 21:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Котлеты "Нежные" из мойвы

[400x348]
Предлагаю приготовить котлетки
из мойвы. Сегодня делала первый
раз и нам очень понравились.
Попробуйте и вы.
Берем 1 кг. свежемороженой мойвы,
моем и варим 5 мин.
(за это время она сварится),
оставляем чтобы остыла.
1/4 батона замочить в воде
или молоке.
1 большую луковицу порезать
кольцами и обжарить до
золотистого цвета.
Остывшую рыбу отделить от головы, хребта и хвостика (чистится она хорошо и отделяется все сразу). Рыбу, батон (отжать), лук пропустить через мясорубку.
К массе добавить 1 яйцо, 3 ст. л. манки, специи, соль. Вымесить.
Формировать котлеты, столовой ложкой выкладывая в муку, обкатать и жарить
до золотистого цвета.
Источник
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты "Нежные" из мойвы | olga_tihomirova - Дневник olga_tihomirova | Лента друзей olga_tihomirova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»