Салат из баклажан.
18-10-2015 22:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
| Берем 700 грамм баклажан, режем вдоль на 4 части. В 1 литр кипятка бросаем 2ст.ложки соли и баклажаны, кипятим 5 минут. Баклажаны вынуть, дать остыть и нарезать кубиками. Дальше: 1-2 красного сладкого перца- режем соломкой, 1-2 лука режем полукольцами, 3-4 зубка чеснока подавить, 1 пучок петрушки порезать, 0,5 пучка сельдерея порезать, можно 1-2морковки потереть на корейскую терку. Готовим маринад: 50 грамм подсолнечного масла, 50 грамм уксуса (можно меньше), 1 чайная ложка соли, 1-2 стол. ложки сахара- все смешать.Залить маринадом салат, оставить на ночь. Чем дольше постоит тем вкуснее! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из баклажан. | IANAT - Дневник IANAT |
Лента друзей IANAT
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»