[показать]

Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.

Продукты для Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

• Вода 2,5 л
• Сыр плавленный 200 г
• Макаронные изделия 80 г
• Сливки 100 мл
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Картофель 3 шт
• Ветчина 200 г
• Масло сливочное 1 ст. л.
• Соль
• Зелень
• Перец черный
• Лавровый лист 2 шт
• Хлеб

Пошаговый фото-рецепт: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

[показать]	Картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, ветчину - кубиками.
[показать]	Растопим сливочное масло и обжарим лук до мягкости
[показать]	Добавим к луку морковь и готовим до мягкости.
[показать]	Вливаем сливки, хорошо размешиваем, перчим, перемешиваем и отключаем огонь.
[показать]	Закипятим воду, посолим и опустим картофель. Варим мин. 5.
[показать]	Добавляем макаронные изделия. Доводим до кипения, варим мин. 5
[показать]	Добавляем обжаренные овощи со сливками, перемешиваем, доводим до кипения.
[показать]	Добавляем порезанный кубиками плавленный сыр (можно при желании потереть его на крупной терке, тогда он быстрее растворится в супе).
[показать]	После того, как сыр растворится, добавляем ветчину, доводим до кипения и варим на маленьком огне мин. 10.
[показать]	Добавляем лавровый лист, вашу любимую зелень (можно свежую, можно сушеную), доводим до кипения и отключаем огонь. Пока настаивается суп из хлеба, порезанного кубиками, поджариваем сухарики (я делала в микроволновке в режиме "Аэро" - при 200 градусах 20 мин.)

[показать]

http://receptovmnogo.ru/slivochno-syrnyj-sup-s-vetchinoj-i-suxarikami/