Апельсиновый крем для завтрака
08-04-2015 03:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
[300x]
Перед вами наинежнейший и очень вкусный крем,
который можно подавать к любой выпечке —
будь то блины, кексы, тосты, маффины,
булочки или просто кусочки свежего хлеба.
Теперь, когда у нас есть всё необходимое,
перемешать сахар,
хорошо взбитые до однородного состояния яйца,
апельсиновый сок и апельсиновую цедру.
Затем варим смесь на слабом огне помешивая
до тех пор, пока крем не загустеет и на самой
поверхности его не будут оставаться следу от
лопаточки.
Самое главное — не давать закипеть крему,
иначе всё на смарку!
Как только вы поняли. что крем готов, аккуратно
снимаем кастрюлю с огня и закрываем поверхность
плёночкой или фольгой, что бы при остывании
не смогла образоваться корка. Когда крем остынет
— осторожно переложите его в банку и следите,
что бы туда не попало ничего постороннего!
Иногда я кладу его в булочки!
[показать]
Источник [показать]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
[300x]который можно подавать к любой выпечке —
будь то блины, кексы, тосты, маффины,
булочки или просто кусочки свежего хлеба.
[показать] Нам понадобятся:
- 3/4 стакана свежевыжатого
апельсинового
(можно мандаринового,
но ни в коем случае —
не грейпфрутового);
- 3/4 стакана сахара
(примерно 150 гр.);
- натёртая цедра
одного апельсина;
- 3 яйца;
- 100 гр. сливочного масла.
Теперь, когда у нас есть всё необходимое,
перемешать сахар,
хорошо взбитые до однородного состояния яйца,
апельсиновый сок и апельсиновую цедру.
Затем варим смесь на слабом огне помешивая
до тех пор, пока крем не загустеет и на самой
поверхности его не будут оставаться следу от
лопаточки.
Самое главное — не давать закипеть крему,
иначе всё на смарку!
Как только вы поняли. что крем готов, аккуратно
снимаем кастрюлю с огня и закрываем поверхность
плёночкой или фольгой, что бы при остывании
не смогла образоваться корка. Когда крем остынет
— осторожно переложите его в банку и следите,
что бы туда не попало ничего постороннего!
Иногда я кладу его в булочки!
[показать] [показать] Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Апельсиновый крем для завтрака | Konareechka - Дневник Konareechka |
Лента друзей Konareechka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»