1 кг пломбира
1 ст. брусники
Для соуса: 300 мл сливок, 0,5 стакана патоки, 100 г сливочного масла, чайная ложка молотого имбиря.

Смешаем в кастрюле сливки, патоку и половину масла. Соус нужно варить, всё время помешивая, пока он не загустеет. Затем добавляем в соус оставшееся масло и имбирь, перемешиваем.
Мороженку раскладываем по тарелкам, посыпаем брусникой, сверху поливаем теплым имбирным соусом и сразу подаем лакомство на стол! :)
[398x604]