Каждое лето мы с мужем пару раз делаем Деревенский салат.

Его я делаю потому, что он вкусный, простой и отправляет меня в детство. Когда я рву  и потом режу зеленый лук я вижу бабушкин огород, длинную грядку с луком. Почему-то тот лук был особенно сочный , крупный. Лук тот мы с бабушкой резали и перетирали с солью. А потом добавляли довольно крупно порезанную вареную картошку. Ах какая вкусная была та картошка! Причем именно та, из детства, потом у бабушки почему была другая картошка. Следом в салат идут вареные яйца. И если уже наросли, то и свежие огурцы. Заправлялся тот салат снятой с молока сметаной. До сих пор я помню тот вкус. Я делаю вроде как тот же салат, он вкусный, но другой, все-таки другой. Но я вспоминаю бабушку, дядю, крестную(жену дяди). Вспоминаю как ставили этот салат в большой миске на стол, резали черный хлеб -"кирпичик". И бабушка наливала по большой кружке парного молока... И порой взрослые ели не салат, а холодное-тот же салат заливали холодной водой. Мне такой вариант не полюбился😁. Этот салат имеет запах жаркого лета, парного молока, свежего огурца. Когда я его делаю я слышу голос бабушки, ее вологодское оканье. 

И вот мой салат
.