• Авторизация
Дневник Rimma14 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощное рагу с фрикадельками 29-03-2016 20:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Овощное рагу с фрикадельками



[300x26]

1 морковь
2 луковицы
5 картошек
250 г замороженной стручковой фасоли
250 мл бульона
250 г помидор
1 пучок петрушки
500 г фарша из говядины
1 ст. л. горчицы
4 ст. л. муки
1 яйцо
соль, перец


Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, 1 луковицу разрезать пополам и нарезать тонкими дольками, вторую — мелкими кубиками.
Картофель очистить и нарезать брусочками.
Дольки лука обжарить в растительном масле. К луку выложить картофель, морковь и фасоль. Все вместе обжарить. Влить бульон.
Помидоры вымыть и нарезать кубиками, петрушку, порубить, половину отложить
Фарш смешать с кубиками лука, горчицей, петрушкой, мукой и яйцом. Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.
Сформовать фрикадельки, положить их в рагу и тушить до готовности 10 мин.
источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощное рагу с фрикадельками | Rimma14 - Дневник Rimma14 | Лента друзей Rimma14 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»