Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
 

 

Закуски

 

[показать]	Ананас с креветками	[показать]	Буженина
[показать]	Ветчина в сыре	[показать]	Жюльен "Аристократ"
[показать]	Жюльен из красной рыбы	[показать]	Закуска "Праздничная"
[показать]	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты	[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами
[показать]	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами	[показать]	Заливное "Яйца Фаберже"
[показать]	Заливное из курицы	[показать]	Крабовые палочки "Очаровашки"
[показать]	Морковь по-корейски	[показать]	Паштет из печени
[показать]	Помидоры с сыром, зеленью и чесноком	[показать]	Праздничный паштет из форели с икрой
[показать]	Роза из кожуры помидора	[показать]	Роза из помидора
[показать]	Рулет из курицы "Праздничный"	[показать]	Рулетики из баклажанов
[показать]	Рулетики из ветчины с сыром и чесноком	[показать]	Руляда из курицы
[показать]	Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью	[показать]	Семга (форель) слабосоленая
[показать]	Сырное "Рафаэлло"	[показать]	Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
[показать]	Сырный рулет с семгой	[показать]	Холодец (студень)
[показать]	Щука, фаршированная грибами	[показать]	Язык заливной
[показать]	Яйца, фаршированные печенью трески

Салаты

 

[показать]	Салат "Ананас"	[показать]	Салат "Белая береза"
[показать]	Салат "Вкуснятина"	[показать]	Салат "Гнездо глухаря"
[показать]	Салат "Гранатовый браслет"	[показать]	Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
[показать]	Салат "Крабик" в тарталетках	[показать]	Салат "Красное море"
[показать]	Салат "Любимый"	[показать]	Салат "Микс с кальмарами"
[показать]	Салат "Мимоза"	[показать]	Салат "Нежный"
[показать]	Салат "Новый век"	[показать]	Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
[показать]	Салат "Подсолнух"	[показать]	Салат "Рыбки в пруду"
[показать]	Салат "С новым годом!"	[показать]	Салат "Свеча"
[показать]	Салат "Сердце"	[показать]	Салат "Смертельный номер"
[показать]	Салат "Столичный" или "Оливье"	[показать]	Салат "Цезарь"
[показать]	Салат "Цезарь" с креветками	[показать]	Салат "Цезарь" с курицей
[показать]	Салат "Шапка Мономаха"	[показать]	Салат Гренадер
[показать]	Салат Дипломат	[показать]	Салат из капусты с крабовыми палочками
[показать]	Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой	[показать]	Салат с кальмарами и болгарским перцем
[показать]	Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"	[показать]	Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
[показать]	Салат с креветками и помидорами	[показать]	Селедка под шубой

Вторые блюда

 

[показать]	"Мясная косичка"	[показать]	Гусь, фаршированный печенкой и грибами
[показать]	Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов	[показать]	Карп на овощной подушке с грибами
[показать]	Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами	[показать]	Котлеты домашние
[показать]	Котлеты по-киевски	[показать]	Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
[показать]	Куриные ножки в слоеном тесте	[показать]	Куриные окорочка фаршированные I
[показать]	Куриные окорочка фаршированные II	[показать]	Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
[показать]	Курица на банке	[показать]	Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)
[показать]	Курица, запеченная с картофелем	[показать]	Курица, фаршированная блинами
[показать]	Курица, фаршированная рисом и овощами	[показать]	Мясной рулет с грибами и сыром
[показать]	Мясные колобки с яйцом	[показать]	Мясо в сырно-майонезной корочке
[показать]	Мясо по-купечески	[показать]	Мясо по-французски
[показать]	Окунь в сливочном соусе с шампиньонами	[показать]	Отбивные из куриной грудки с сыром
[показать]	Рождественский гусь с яблоками и черносливом	[показать]	Свиная корейка, фаршированная белыми грибами
[показать]	Свинина "Аппетитная"	[показать]	Свинина в абрикосовой глазури
[показать]	Свинина в апельсиновой глазури	[показать]	Свинина в тесте
[показать]	Свинина, запеченная с ананасами	[показать]	Свинина, запеченная с грибами и сметаной
[показать]	Свиные отбивные	[показать]	Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
[показать]	Семга со сливочным соусом и грибами	[показать]	Утка (гусь) с яблоками
[показать]	Форель или семга под укропным соусом

Выпечка

 

[показать]	Кекс с изюмом и апельсиновым соком	[показать]	Пряничный домик
[показать]	Торт "Ёлочка"	[показать]	Торт "Воздушный замок"
[показать]	Торт "Графские развалины"	[показать]	Торт "Медовик"
[показать]	Торт "Монастырская изба"	[показать]	Торт "Муравейник"
[показать]	Торт "Наполеон"	[показать]	Торт "Очарование" (взбитые сливки с фруктами)
[показать]	Торт "Фруктовая горка"	[показать]	Торт "Черепаха"
[показать]	Торт с орехами, маком и курагой	[показать]	Эклеры с заварным кремом

Десерты

 

[показать]	Десерт "Мозаика" из сметаны	[показать]	Десерт творожно-сметанный
[показать]	Десертный крем "Кофе с шоколадом"	[показать]	Домашнее мороженое
[показать]	Желе в апельсинах	[показать]	Крем-брюле (Creme Brulee)
[показать]	Меренговый рулет с маскарпоне, взбитыми сливками и персиками	[показать]	Ореховый десерт-мороженое
[показать]	Пирожные "Картошка"	[показать]	Фруктовый салат с мороженым
[показать]	Шоколадные трюфели